Saat tidak sempat membuat makanan dan minuman yang istimewa dalam berbagai hal, Teh dan Kopi adalah satu minuman yang paling mudah di buat. Namun begitu, jika harus meminum teh dan kopi tiap kali tentu sangatlah menjenuhkan, Untuk itu bolehlah di Coba TEH dan KOPI di bumbui Sambal Taruma SiPIROK. Di Sipirok dan Sumatera Utara, Teh dan Kopi Sipirok ini sudah tersebar dimana-mana, banyak dari kedai pinggir jalan hingga restoran besar disana yang tidak lain adalah HOTEL TOR SIBOHI SIPIROK menyediakanteh yang Teh dan Kopi yang satu ini. Teh dan Kopi asal tanah BANUA NASONANG ini sudah terkenal sejak tahun .

Teh dan Kopi dahulu di populerkan oleh pedagang-pedagang yang datang ke Indonesia. kebiasaan minum teh dan Kopi di barengi sambal Taruma ini menjadi hal yang wajib di lakukan pasalnya setiap Pagi dan Sore hari selalu ada perjamuan Teh dan Kopi serata Hidangan tidak lain adalah sambal Taruma. Selain tersohornya Teh dan Kopi dan Juga Sambal Taruma ini, Pada saat hari kerja bakti dialakukan disitu pula diadakan lomba membuat teh dan kopi serta sambal tarauma Sipirok yang mengadakannya adalah remaja-remaja desa SIGIRING_GIRING yang mengkereasikannya menjadi berbagai jenis minuman dan makanan yang unik, yakni dengan penambahan rasa MOCA dan juga penambahan PINANG.

TEH dan KOPI mengandung antioksida yang baik untuk tubuh, sedangkan SAMBAL TARUMA adalah penambah napsu makan serta merangsang otot rongga mulut sehingga juga dapat memperjelas Ucapan dan menjernihkan suara. Oleh karena itu Jika di minum dan di barengi Sambal Taruma untuk mengawali kegiatan tentu dapat menambahkan semangat sehari penuh.

Sumber: http://sipiroki.blogspot.com/2009/12/makanan-khas-sipirok.html#comment-form